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绍兴旅游Shaoxing
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绍兴的风土人情,以乌蓬船、乌毡帽、乌干菜这“三乌”为代表,积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采。

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干炸响铃

干炸响铃

响铃用薄如蝉衣的豆腐皮,包卷肉馅的豆腐皮卷,先蒸后炸。色泽金黄,香脆酥口,咬下清脆如铃,蘸特质的甜酸酱吃,很有风味。