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绍兴的风土人情,以乌蓬船、乌毡帽、乌干菜这“三乌”为代表,积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采。

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盛夏七月,华丽丽的奔赴绍兴黄酒城

http://shaoxing.cncn.com/  2013-08-27  来源:旅行吧 作者:andy_ghj

生活在同一个环境,每天走一样的路看一样的风景,做一样的工作接触一样的人,总会觉得很疲惫很麻木,套用朋友的话讲就是很容易丢失了自己,总想找回自己。

绍兴是一直想去的城市之一,可能因为生命中曾经有那个地方人的参与,与其说是去游玩不如说是去怀念,终于在盛夏,来到了这个城市。

看了一些别样的风景,获得了一些独特的记忆。就让我在敲打这些文字的时刻再一一去铭记于心。

下了火车,来到了最近的一个景点——绍兴黄酒城,可能因为老爸喜好喝酒吧,想去那里看看,回家好显摆下,哈哈。

第一站:绍兴黄酒城

到了那里才知道,黄酒因年岁越老越醇香,所以在当地,黄酒也被称为“老酒”,老酒算是绍兴的骄傲,也是绍兴文化的典型代表。醇厚、绵长、温和,却彰显着自己独特的魅力和张力,这是绍兴给我的初体验,恰如黄酒也是。

绍兴黄酒城很大,这是第一印象,听讲解员介绍说占地50.89亩,主要是以黄酒博物馆为主体,面积就有10000平方米,分为酒史厅、酒艺厅、影视厅等,酒史厅主要通过历史的线索,以文字展板、实物展示、立体场景都形式展示黄酒的悠久历史,以及在这个历史长河中所孕育的各种文化风俗。酒艺厅则是通过实物和一比一的真人三维演示,展示黄酒的酿造工艺。每个展厅慢慢晃荡还是很有看头的,里面有几个酒俗的展厅更是趣味十足,比方那个女儿红酒习俗,还是蛮温馨的,我家有女初长成,于是从桂花树下挖出陈年美酒宴请宾客,那种喜悦该是多么浓烈才能让这酒香世代传承啊?…….

到了酒城,地下酒窖也是必须去看看的,这也是黄酒城的一个主要参观点,占地400余平方米,现在以传统模式存放着4350坛陈年黄酒和500坛奥运酒。一到下面就感觉十分阴凉,据酒城的人跟我说这是黄酒贮藏的必备条件,一年四季都必须达到这样的温度和湿度,才能保证美酒常年不坏。长见识了的,哈哈。

另外一点不得不提,黄酒城为了使我们这些参观者能够更深刻的感受黄酒文化,还推出了一系列的参与性活动,边看边玩,还是蛮不错的。我去的时候恰逢酒道表演,几个小姑娘在很悠扬的音乐声中表演了酒道,尽管不太懂其中的内涵,但让我印象十分深刻!花雕DIY也很不错,可能恰逢暑假去的,所以很多小朋友在那玩,我偷偷拍了张照片还,专心致志在小小的花雕酒坛上画画,写字,然后还能打包带走,我因为赶时间,其实也很想弄那么一坛,回家放着看看也好啊,只能期待下次和老爸一起去再去完成这个心愿啦!

在博物馆内还有一个黄酒体验吧,我去休息了会,这里要提醒大家的是买票的时候售票员会给你一个免费的黄酒体验券,千万别丢掉哦,这个券就是可以去体验吧免费品酒和拿过酒小点心的呢,除了在那品尝到各个品种的黄酒之外,还能吃到与酒有关的各种小吃食物,像酒酿圆子、酒冲蛋、茴香豆、咸煮花生等,如果酒量还凑合的话建议去品尝下呢,还是蛮有特色的!体验吧也可以买酒的呢,我是心想黄酒城内出售的黄酒应该比外面正宗吧,于是在那挑选了一套风味四品和俩小坛花雕酒,嘿嘿。

玩了一圈之后外面带队的美食专家问我们饿不饿,在得到大家的肯定回答之后说要带我们去一个地方吃最正宗的绍兴菜,对于美食我们都是毫无抵抗能力的,于是大家欣然前往,原来去的地方也在黄酒城内,哈哈,吃喝玩乐一条龙服务么,我反正是只要好吃的,路近又方便就开心的!

到了黄酒城酒楼,一进包厢就觉得十分清新雅致:陶制酒坛错落有致的排列、青花瓷酒器在蓝印花的桌布上井然有序放着、身着传统酒服的店员面带微笑,恭迎着大家的到来……浓浓的酒文化气息就扑鼻而来,在这样的氛围中,酒不醉人人自醉完全是可能的,哈哈。当然啦,美景不如美食,我拍了几道菜,不是全部,因为大家狼吞虎噎的,我怕等我拍完就只能喝汤了的,哈哈哈,关于菜色来说还是很赞的,极富绍兴地方特色,都是一些寻常小菜,但因为这个城市浸泡的方式与众不同,所以显得口味也极别致,我很爱吃那个酒糟鸡,鸡肉很嫩,咬一口还酒香四溢,但不至于会让人醉,只觉得吃完一块又想一块…..

最后再说下,黄酒城马路对面就是一个很地方特色的河道,绍兴据说是水乡,桥乡么,还真是,到处都是枕水人家,我个人还是很喜欢那样的景致的,所以多拍了几张,大家也看看,嘿嘿。

 

这是绍兴第一站,等我心静下来,把每个地方都一一写下来哈~

未完待续。。。哦也!

来自旅行吧博文:http://u.cncn.com/space-121735-do-blog-id-246454.html
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